Spécialité ivoirienne et très appréciée, le placali se fait à base de farine de manioc.
Plat particulier de l’ethnie Ga au Ghana, il est principalement préparé en août durant la
Plat originaire du Mali, le mafé se retrouve aussi dans la cuisine sénégalaise, burkinabè, ivoirienne,
Le manioc est une tubercule beaucoup consommée au Ghana et sous plusieurs formes. Aujourd’hui nous
