Le « Tuo Zaafi » est un plat ghanéen aussi connu dans d’autres pays de l’Afrique de
Le foutou banane est un plat savoureux originaire de la Côte d’Ivoire. Il se fait
Plat local du peuple Fante de la côte de la région centrale, c’est un délicieux
Le riz gras ou riz au gras originaire du Thieboudienne est un met très consommé
Eto encore appelé Etor ou Otor, est un plat fait à base d’igname ou de
Spécialité ivoirienne et très appréciée, le placali se fait à base de farine de manioc.
Plat particulier de l’ethnie Ga au Ghana, il est principalement préparé en août durant la
Plat originaire du Mali, le mafé se retrouve aussi dans la cuisine sénégalaise, burkinabè, ivoirienne,
Le manioc est une tubercule beaucoup consommée au Ghana et sous plusieurs formes. Aujourd’hui nous
La Pâte ou Akumê ou encore Akplin, est un met très consommé au Togo. Il
